Apem Nasi Pandan

Bahan-bahan :
   
Hasil 20 potong

1 gelas nasi
1 butir telur
1 gelas tepung beras
1 gelas terigu
3/4 gelas gula
1 sdm ragi instan
1 sdm pasta pandan
1 santan sachet kecil + air jadi 2 gelas
secukupnya Garam, Vanili
Kelapa kupas parut kasar di kukus 10 menit untuk taburan


Langkah    :

waktu : 45 menit

1. Panaskan kukusan tutup beri kain agar air tidak menetes, Blender semua bahan kecuali ragi instan dan pasta pandan lalu tuang ke baskom. 

2. Beri ragi instan dan pasta pandan aduk rata, diamkan selama 1 jam.

3. Kukus hingga matang 25-30 menit.

4.Dinginkan,,baru dipotong lalu beri taburan kelapa parut kukus, karena untuk sajian tamu, dikemas diplastik lalu sajikan